本报讯 （记者 徐欣然） 昨起，我市250多个“群众厨房”销售亭张贴通知，对“特粉馒头”、“玉米馒头”两种放心馒头进行价格调整，每袋上调0.5元。每袋“特粉馒头”的规格从300克增加到375克，“玉米馒头”的规格不变。

“特粉馒头”“玉米馒头”

每袋价格上调5毛

“今天去买放心馒头，发现每袋价格从1元变成了1.5元。”昨日，家住友谊路的张大妈发现，平日里吃惯的1元一袋的爱菊牌“特粉馒头”，现在是1.5元一袋了，每袋还是4个馒头。

随后，她在群众厨房销售亭的柜台边看到一张通知，在保持现有品质的前提下，对“特粉馒头”和“玉米馒头”两种放心馒头的规格、价格进行调整，特粉馒头375g/袋，售价为1.50元/袋；玉米馒头300g/袋，售价为1.50元/袋。记者走访了市场，在多家“群众厨房”销售亭都发现了这张通知。

西安爱菊：

此前每袋馒头亏损0.13元

昨日，记者联系了西安爱菊粮油工业集团，相关负责人刘冬萌表示，确实已对这两种馒头的价格进行调整。

他给记者算了一笔“成本”账：目前，每袋放心馒头材料等直接成本0.55元；包装成本0.06元；盐、碱等配料成本0.01元；生产所使用的燃料等0.06元；工作人员的工资、设备折旧等其他费用0.35元。

如此计算下来，一袋馒头的成本价就在1.03元，而爱菊给零售网点的价格是每袋0.9元，每袋馒头亏损为0.13元。刘冬萌表示，仅今年上半年，企业就亏损约160万元，而这还不算运输成本。

价格调整后，爱菊给网点的价格为“特粉馒头”低于50袋，每袋是1.3元，高出50袋，每袋1.2元；“玉米馒头”每袋1.2元。“特粉馒头”每袋的规格增加了75克，再算上每天运输、保管的费用，企业其实还是略有亏损。

从零售环节来说，以前，卖一袋放心馒头，零售点的销售商可以赚1毛钱，利润非常微薄；现在卖出一袋馒头，可以赚3毛钱，为零售商增加了一点利润空间。

昨日卖出3万袋

馒头销量未减

“过去，也曾经计划给‘特粉馒头’不加量，调价成1.3元，但一是考虑到找零方便，二是有消费者反映以前的馒头个头有点小，所以这次每袋调整成375克，每个馒头都变大了，价格则调整成1.5元。”刘冬萌表示。

据爱菊集团统计，昨天一天的放心馒头销售量为3万多袋，和以前的销售量持平；截至下午4时，除了个别销售亭外基本都销售完毕，部分网点，如“群众厨房”自强西路店在下午2时就已销售完毕，比平时的下午5时还要快一点。

昨日，记者从西安市放心馒头办得知，爱菊集团此次调价符合规定，也在数日前按照相关程序，通过了西安市放心馒头办公室的批准。

爱菊集团的刘冬萌也表示，目前正在研究推出“荞麦面馒头”、“黑米面馒头”等新品种，可能下半年将会推出“黑米面馒头”。（西安晚报）