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雨水再次漂高菜价 业内人士:未来必然高过肉价

标签零售价格  西安  业内人士  农产品价格  集贸市场  2011-10-12 10:21

本报讯 (记者张毅伟赵丽莉)昨天,西安市农业信息网络中心对西安市大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示,10月上旬西安主要农产品市场价格总体情况是:粮油类相对稳定,肉蛋、水果类稳中有降,蔬菜类价格波动较大。近期西安市以阴雨天气为主,菜价回落的可能性较小,预计后期西安菜价仍将高位运行。

猪肉终于降了

西安粮油类农产品价格相对稳定。标准粉、玉米渣价格略涨,大米零售价格回落6.94%。花生油、葵花子油价格稳中有涨,菜子油、豆油价格下降,降幅分别为7.45%和2.79%。西安肉蛋类农产品稳中略降,猪肉批发价格为26.74元/公斤,猪肉零售价格小幅降至29.05元/公斤。牛腩、鸡肉和鸡蛋价格也均小幅回落。水产类批发价格普遍看涨,零售价格以降为主。

近期菜价波动较大

近期西安市蔬菜类农产品价格波动较大,10月上旬菜价依然居高不下,四季豆、菜椒、茄子等保持较高的涨速,价格持续上扬。但也有部分蔬菜零售价格出现明显回落。目前,西安市秋令鲜果供销两旺,西安水果价格稳中有降。苹果和梨降幅明显,零售价格旬环比降幅分别为9.09%和13.86%。葡萄、猕猴桃涨幅较小,西瓜零售价格旬环比上涨18.21%。

“未来蔬菜价格高过肉价是必然的。”长期从事蔬菜市场管理的业内人士说,他们到外地考察蔬菜市场管理,均发现蔬菜价格比肉价高,西安在9月份的持续降雨中,也出现了这种情况,菠菜、香菜的价格达到了每斤15-20元,已经超过了肉价。另外,随着生活水平的提高,市民越来越注重绿色饮食,对蔬菜的需求量加大,蔬菜贵过肉将是必然的趋势。(三秦都市报)

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