本报讯 （记者 王赫） 春节过后，供大于求的市场现状让鸡蛋价格持续下行。昨日，记者走访部分超市和农贸市场获悉，西安鸡蛋的零售价格从每公斤8元跌至每公斤6元左右，与去年同期相比，降幅超过三成。

昨日，记者在人人乐超市文苑路店看到，这里的鸡蛋零售价为5.98元/公斤。销售人员介绍，最近这样的低价已持续一周时间，如果早市来买价格更低,只有5.76元/公斤。

“这是近两年来从未有过的低价。”朱雀农副产品交易中心从事蛋禽批发生意的任老板表示，2011年1-5月份，批发价格基本维持在每公斤8.4元；5月份后急速上升，9月份达到历史高点后，再度急速下降。“暴涨暴跌，鸡蛋批发价格也是坐上了‘过山车’，原本就利润微薄易赔钱的生意，遇上这样的历史低价赚钱更难。”

据新华社监测数据显示，2011年4月下旬以来，全国鸡蛋价格涨势明显，9月11日创下监测以来最高水平，每公斤11元，此后价格迅速回落。2012年春节过后，鸡蛋价格降速明显加快，目前已降至2010年7月底水平。

为何鸡蛋价格在几个月内如此“猛烈”地暴涨暴跌呢？任老板分析，价格下跌主要原因是蛋鸡养殖基数较大，养鸡场的投入、占地规模和饲养成本相对较少，蛋价上涨时，养鸡场大量补栏，蛋鸡数量猛增，导致后市鸡蛋供应量成倍增加。“供大于求导致鸡蛋价格走低。”（西安晚报）