1月25日，位于西安市桃园南路的江海肥牛火锅餐厅，服务人员正在为用餐后的顾客打包。据悉，该餐厅长期以来坚持将“餐前提醒、餐后打包”纳入标准服务流程，以减少不必要的浪费。 本报记者 肖晓良 贺建荣摄

1月25日，在西安市南郊一酒店，服务员用手机记录他们开展的“光盘行动”，服务员表示：提醒就餐者不多点饭菜，倡议人们将吃不完的饭菜打包，杜绝“舌尖上的浪费”。 本报记者 肖晓良 贺建荣摄

岁末年初，正是各类会议、宴请的高峰期。近日，记者走访了西安多家宾馆和酒店，发现会议消费费用大幅“缩水”，而公款吃喝现象仍较为普遍。

据了解，近期在西安举行的党政机关、事业单位、国有企业各类会议比往年减少了近3成，且会议时间、消费都已大幅压缩。西北饭店是我省规模较大的政府采购项目和党政机关会议定点协议单位。24日上午，记者在该饭店了解到，今年在这里举办的会议全都出现了会期缩短、参会人员减少、会场没有装饰、就餐变为自助餐的现象，公款消费急剧减少。“今年元月，预计我们饭店的收入会减少100多万”，饭店负责人告诉记者。记者还走访了西安曲江宾馆、神州高速酒店和皇后大酒店。这些星级宾馆与西北饭店的情况相似，最近一段时间内的会议接待、公款消费均比往年大幅减少。西安神州高速酒店餐饮部秦经理告诉记者：“今年会议接待很冷清，有的单位就只是在酒店开会，并不安排住宿和餐饮。”

与会议接待消费费用明显下降3成相反，西安各大酒店酒楼的公款吃喝消费现象依然较为普遍。24日中午，记者在新城广场东侧的粤珍轩看到，餐厅前方停车场不乏挂着各类机关大院通行证的公务车辆，二楼餐位入座率已近8成，而且35个包间全满。当记者询问晚餐的包间预定情况时，服务员表示基本已经预定满了。一位在大厅吃饭的散座客人说：“公款消费一般不会像我这样坐在大厅的，而是在包间。”

在人民大厦索菲亚中餐厅，记者发现中午用餐高峰期间，索菲亚中餐厅厅内包间的入座率也在八成左右。记者在等候与餐厅相关负责人了解情况的过程中，听到服务员向餐厅一位负责经理喊道：某包间需要10条软中华和3瓶西凤酒。而当记者询问其包间消费是私人消费还是公款消费时，服务员以要替客人保密而拒绝回答。(陕西日报）