同一道菜近来越吃越少

消协称对这类投诉没有具体政策

阳光讯在用餐中，您是否也遇到过这种情况：常吃的饭店，饭菜的价格没涨，但是服务员端上一盘菜却比以前少了呢？当您遇到这样的情况，您会怎样处理呢？是直接向饭店老板质疑呢，还是沉默不语？近日，记者走访了西安多家知名连锁饭店发现，炒菜馆在价格和菜的份量上也并未有任何监管，而市民对此类情况50%则选择了沉默不语。 记者 张洋 王媛 李莹 文/图

素菜

酸辣土豆丝，分量相差不大

饭店 菜品 售价 重量

友谊西路的毛公湘菜馆 酸辣土豆丝 16元 426克

北关附近国力仁和 酸辣土豆丝 16元 356克

凤城三路川渝人家 土豆丝 5元 348克

北郊百姓厨房 土豆丝 15元 356克

北稍门人人居 土豆丝 12元 348克

北郊明珠家具附近的湘楚人家 土豆丝 12元 386克

北稍门人人居 干煸豆角 16元 265克

北郊明珠家居湘楚人家 干煸豆角 16元 277克

(其中北郊百姓厨房的土豆丝附带10张煎饼）

本报昨日报道西安市肉夹馍、凉皮重量差距巨大，那么西安市一些炒菜馆又是什么情况呢？是否有统一的标准？近日，记者在西安多家连锁饭店，买回的不同饭店的酸辣土豆丝，记者称量后发现，其中分量最重的是425克,最轻的是348克，相差77克。最便宜的是5元，最贵的是16元，二者相差11元。

荤菜

鱼香肉丝分量相差近半斤

除了素菜，记者也买回了鱼香肉丝、宫保鸡丁等荤菜，相比素菜荤菜之间的差距更为惊人。在记者调查的几家饭店中，鱼香肉丝价格最贵的是国力仁和北关店，标价28元，其重量475克，而北稍门人人居的鱼香肉丝的标价22元，却重726克，多了近半斤。同样标价26元的鱼香肉丝，北郊百姓厨房店的重量为470克，而凤城三路川渝人家的重量为599克，差距竟将近30%。

一份小炒肉价格最低的是明珠家居附近的湘楚人家，标价20元的小炒肉，重447克。北郊的百姓厨房同样的小炒肉卖到了24元，重量只有287克，两者差距竟达55%。友谊西路的毛公湘菜馆小炒肉售23元，重405克，比20元的小炒肉轻42克。

糖醋里脊价格最高的是人人居北稍门店，重375克，卖到了28元，比北郊百姓厨房卖22的糖醋里脊还轻了75克。凤城三路川渝人家的回锅肉标价28元，重421克。国力仁和的回锅肉标价26元，重286克，与28元的回锅肉相差140克。

菜越吃越少你怎么看？

50%的人表示已经习惯了这种变化

近日，家住高新的左女士请两个朋友在一家菜馆吃饭，点了四个菜居然还不够吃。她说：“以前我经常请朋友、家人去那里吃饭，他们家做菜特别地道，味道很好，前两天去吃饭，菜价没变，我还高兴了半天，一直听说饭馆涨价了，但是这家却没涨，但是当菜端上来之后就傻眼了，菜量明显就比以前少了，当时请别人吃，也没好当面问。因为确实喜欢吃那家的味道，以后可能还会去吃，但不会像之前那么频繁了。”

记者随即采访了10位市民，“对于同样的饭店，菜价没变，菜量减少的现象，会是什么反应？”结果显示，40%的人会选择质问饭店老板、服务生，或者不再关顾该店，而寻求实惠实在的饭馆，50%的人表示已经习惯了这种变化，会首先想到“物价上涨”造成这样的现象，还有10%的人对这样现象不发表看法，或者没有想到如何应对。

消费者协会：

对此类投诉没具体方针政策

昨日，对于一些饭店减少饭菜分量的问题，记者采访了西安市消费者协会，一位姓马的工作人员告诉记者：“曾经也接到过一些关于消费者对饭店菜品价格上升，或菜量减少之类问题的投诉。但此类的投诉背后映射的都是物价上涨的客观问题，这是一个具体的市场环境问题，我们只能针对具体问题看有没有好的解决方案，目前并没有具体的方针政策。”

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标明重量有助“光盘行动”

最低消费是“剩宴”推手，北京、南京等地市民倡议，饭店餐馆推半份菜、小份菜，落实“光盘行动”。

菜点得太多了，吃不完，对于自掏腰包的私人消费者而言，往往是因为“经验不足”，想不到一份红烧羊肉数量会那么多，再加上其他菜肴，一家三口人根本吃不了。所以，饭店如果能够推出半份菜、小份菜，肯定是有助于避免浪费的。

不过，更为直接的办法还有一个，那就是在菜单上，标明主材重量，譬如一份红烧羊肉，羊肉是多少。如果每份菜都是一一标明重量的，那么消费者点菜时，就可以心中有数了，即使需要“吃不了兜着走”，也不至于太豁边的。否则，笼统地以“份”为单位，可大可小，总归有点拿捏不准，就像那个著名的“四菜一汤”一样。再说了，标明主材重量，应当也是明码标价的基本要求之一。 据《苏州日报》

西安市部分连锁店消费者常点菜价格及重量

人人居酒店（北稍门店）

农家小炒肉 28元 516g干煸豆角 16元 265g糖醋里脊 28元 375g酸辣土豆丝 12元 348g鱼香肉丝 22元 726g

湘楚人家（北郊明珠家居店）

农家小炒肉 20元 447g干煸豆角 16元 277g宫保鸡丁 20元 511g酸辣土豆丝 12元 386g鱼香肉丝 20元 397g

百姓厨房（北郊店）

糖醋里脊 22元 450克酸辣土豆丝 15元 356克（附带煎饼10张）农家小炒肉 24元 287克鱼香肉丝 26元 470克

毛公湘菜馆（友谊西路店）

酸辣土豆丝 16元 425g毛公小炒肉 23元 405g

国力仁和（北关店）

酸辣土豆丝 16元 356g鱼香肉丝 28元 475g回锅肉 26元 286g

川渝人家（凤城三路）

鱼香肉丝 26元 599克宫保鸡丁 26元 680克酸辣土豆丝 5元 348克回锅肉 28元 421克

（本重量数据由本报记者采用专业计量工具采集，具体重量或与消费者在门店购买的存在差异）

网友望有关部门对此监管

■记者 张洋 王媛 李莹

阳光讯昨日，本报报道了西安市场上肉夹馍凉皮的价格、重量千差万别，并没有统一的标准，引起了读者的热议，大多数网友表示希望有关部门对此进行监管或者进行统一的规定，在消费者用餐的同时，能根据饭菜的价格和重量进行点餐。

网友“水中楼房”说：“饭店在标价同时应标注有关重量。”网友小婕调侃到：“就说我这些年越来越瘦了，原来是给俺减量了。”（阳光报）