昨日，兴平市大好养殖场场长介绍，因为猪肉价格持续走低，每天要亏损1500~2000元 本报记者 袁小锋 摄
昨日，兴平市大好养殖场场长介绍，因为猪肉价格持续走低，每天要亏损1500~2000元 本报记者 袁小锋 摄
“作为养猪大户，我现在每天要损失1500~2000元。但作为养殖大户，我们还是希望政府在政策上，能够拓宽养殖户的融资渠道，以保证我们有强大的资金支持，让养猪事业能顶着压力，越走越好。”兴平市第二大养猪专业户吕团国的期望也是众多规模化养猪专业户的真实想法。
猪倌心声：希望政策扶持，增强养殖信心
兴平市大好养殖场场长吕团国是一位市场营销专业毕业的硕士研究生，2006年回家乡开始经营现在的养殖场，目前的养殖规模已居兴平市第二位。他的养殖场占地面积约30亩，存栏数为3100头，聘请了15名专业饲养和技术人员，加上饲料成本，养殖场每天的运营成本1.2~1.3万元，现在每头生猪成本价为11.6元/公斤，但是出栏价格实际最高不到9元/公斤。总体算下来，养殖场现在每天亏损额在1500~2000元。
供大于求、疾病困扰、消费结构季节性的变化是价格下跌的主要原因。吕团国告诉记者，受前两年猪肉价格上涨的影响，很多人将目光瞄向养猪行业，不但农村出现大量散养户，甚至还出现地产商都投身养殖业的怪现象。经过两年左右的演变，目前生猪养殖出栏数持续增加，导致市场供求关系扭曲，当卖猪的比买肉的还多的时候，肉价下跌成为必然。加之一些散养户缺乏专业的养猪科技，当发现有部分猪生病（这些疾病可以通过技术治愈）时，散养户缺乏市场研判，将没有生病的存栏生猪也大量抛售，造成集中出栏的状况，加剧了市场供需矛盾。而春节过后天气转暖，大量新鲜蔬菜上到百姓的餐桌，猪肉的市场需求量自然下降，这也成为猪肉价格持续走低的原因。
吕团国说，希望政府部门可以出台相关政策，为专业化、规模化的养殖户提供更方便的融资渠道，让资金链更加坚实，增强养殖户的信心。同时他表示，如果有持续有效的政府补贴方案，将会对猪肉市场价格稳定起到非常大的作用。“养殖户需要在低谷的时候借政府的依托，把路走得更稳更长久。”
专家观点：应该给养殖户分散风险的空间
经济学家、西北农林科技大学经济管理学院院长、农业经济学教授霍学喜称，吕团国的观点也反映出现在猪肉价格下跌的主要原因。他表示，这个时候，政府应该帮助养殖户渡过难关，给他们一个分散风险的空间。
霍学喜表示，生猪生产具有周期性，一般三到五年会出现一次明显的波动。由于城市居民和农村人口对猪肉消费的不对称，因此要从需求的角度上改变猪肉的市场供求关系是比较难的，而目前价格下跌也确实是因为市场上供给量过剩造成的。“发达国家也会存在猪肉价格波动的情况，在猪肉价格下跌的情况下，将给予养殖户持续的补贴以保证养殖户的利益，从而在一个阶段内达到稳定市场的目的。因此，目前猪肉价格下跌，也是政府支持、扶植养殖户的大好时机。”本报记者 袁小锋
市场动态 本周我省猪肉价格继续降
本报讯（记者 张莉） 猪肉价格持续下跌，已引起相关职能部门的重视。据省物价局价格监测分局3月31日监测，本周猪肉价格仍下跌。
省物价局价格监测分局3月31日监测显示，本周大米价格上涨，食用油价格平稳，肉禽蛋价格下降，鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克8.61元，比上周下降0.04元，其中汉中市降幅较大，为8元，降幅0.50元。
西安市物价局价格监测处3月30日对全市26个大型超市和集贸市场监测，杂粮类绿豆价格上涨明显，绿豆价格为7.5元/500克，比上周上涨1.5元。预计近期西安市食用油价格仍将保持稳定，猪肉市场零售价格将企稳回升；绿叶蔬菜价格随着天气转暖会继续下降。
政策调控 我省启动调控预案防止生猪价格过度下跌
实施临时性猪肉储备
本报讯（记者 刘兢） 今年一季度以来，我省生猪价格出现下跌，部分地区群众养猪积极性受到影响。为此，省上启动了调控预案，实施临时性猪肉储备，遏制猪价下跌。
受春节前后生猪集中出栏、储备肉腾库上市造成的短期内市场供应增加以及饲料价格上涨、生猪疾病等多种因素影响，我省同全国其他省区一样，生猪价格下跌，生产效益下滑，部分养殖户积极性受挫。
近日，副省长姚引良在西安市调研生猪产销情况时说，省委、省政府对猪价下跌问题高度重视，专门进行了研究部署，及时采取了应对措施。省上已启动《防止生猪价格过度下跌调控预案》，实施临时性猪肉储备，由承储企业以高于市场均价的价格收购省内养殖户的育肥生猪，省财政安排专项资金给予贴息，缓解供需矛盾，拉动猪价回升。省政府还责成各级农牧部门，完善生猪疫病防控预案，加强疫情监测，强化防控措施，切实做好疫病防控工作，确保我省生猪产业健康发展。
姚引良指出，省政府将进一步加大力度，推动实施畜牧业收入倍增工程。广大养殖户要着眼长远，增强信心，积极采取各种办法，努力战胜当前面临的暂时困难，有关部门要为养猪农户和企业在融资等方面提供支持和帮助。 (华商报)
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