此外猕猴桃、梨、柑橘、红枣、葡萄、樱桃等大宗品种和桃、杏、柿、草莓等传统品种在陕西都有优生区。而这些水果的销售目前还是以“等客上门”为主；果品在生产经营中多为小果农、小果商，亟须一个能够统领所有陕西果品的品牌。

　　模式：标准店+专区（专柜）+旗舰店

　　我省将制订奖励政策，通过扶助愿意接受评估验收条件的企业或合作社，开拓建设具有产品销售、品牌推介、信息搜集等功能的陕西果品专卖店（或专区专柜）。

　　开店模式有果品专卖标准店、果品专区（专柜）、果品专卖旗舰店3种。这些专卖店将使用统一店面形象。果品专卖标准店以前店后库为基本构架，侧重于果品配送、团购，以果品零售为补充；果品专区（专柜）针对经营中的连锁特产店或连锁商超，侧重于丰富已有渠道资源的产品品类，实现已有资源的高效利用；果品专卖旗舰店在果品配送、团购、零售的基础上，增加了果品现场加工零售功能。同时，推动龙头企业在网上开设“陕果”旗舰店。

　　目标：到2020年建2000家“陕果”专卖店

　　目前，类似的专卖店已在北京、上海等地开设128个。今后，这些专卖店铺将在西北、华北、华东、华南的各大中城市开设。力争每年建专卖店（专区或专柜）300家左右，到2020年建成2000家左右的陕西果品专卖店（专区或专柜）。对于3种专卖店，我省将出台不同的奖励政策。专卖标准店，符合相关要求并建成满一年的陕西果品专卖运营商，根据店面所在城市类型差异，一次性奖励5-10万元。专区（专柜），符合相关要求并建成满一年的陕西果品专卖运营商，根据店面所在城市类型差异，一次性奖励3-5万元。专卖旗舰店，符合相关要求并建成满一年的陕西果品专卖运营商，根据店面所在城市类型差异，一次性奖励10-15万元。

　　支撑：搭建3大平台全方位推广“陕果”

　　在今后的展会与展销推介活动中，我省所有特产水果将全部冠以“陕果”品牌走出去。

　　为此，我省将建设质量安全追溯平台；搭建信息信用管理平台，开通沟通热线、官方微博、官方公众微信等方式，建立多种沟通渠道；搭建人才培养平台，启动陕西果业百千万人才培养工程，依托高等院校或研究院所，拟在4-5年培养数万名果业品牌相关人才。每年拟培养100名各地果业职能部门相关人才。每年拟培养1000名领军农业企业家和品牌经营管理人才。每年拟培养10000名经纪人。

　　■相关新闻

　　建“中哈苹果友谊园”

　　本报讯（记者付亚娟）昨日，记者从省果业局获悉，我省将与哈萨克斯坦建立10个“中哈苹果友谊园”。据悉，除了在哈萨克斯坦阿拉木图合作建设1个“中哈苹果友谊园”外，国内9大园分别位于洛川、千阳、富平、白水、黄陵、杨凌、延川、旬邑、耀州9个县区。“中哈苹果友谊园”将成为我省果品对丝绸之路经济带国家的出口基地。项目计划总投资3.6亿元。

　　《陕西省果业条例》今起实施

　　给苹果涂蜡看着“新鲜”最高可罚2万元

　　本报讯（记者郝蕾）我国第一部果业地方性法规——《陕西省果业条例》（下称《条例》）将于5月1日起实施。针对涂蜡苹果、上色橙子，石灰捂芒果等违法使用添加剂、防腐剂等行为，《条例》规定，禁止在储藏加工过程中，使用国家和本省禁止使用的保鲜剂、防腐剂、着色剂、调香调味剂等添加剂、添加物，禁止使用对果品质量安全造成危害的非法方法和手段贮藏、加工果品。对违反《条例》使用违禁添加物的行为，即使没有造成后果，被查出后也将被处以最高两万元的罚款。

　　此外，根据《条例》今后我省的果品生产企业、农民专业合作社和家庭农场应建立果品生产记录，准确记载包括果业投入品名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，果树病虫害的发生和防治情况，收获采摘日期等，且果品生产记录应保存两年，并作为有关认证考核的依据。今后依据这些信息，就可以建立起我省的果品种植追溯体系。（华商报）