本报讯 （记者 梁璠） 部分市民因为担心食盐价格放开后会涨价，所以会在家里囤一些盐。昨日记者从省物价局获悉，通过对全省18个监测点的食盐价格监测显示，节后我省食盐价格仍然保持稳定，无异常波动。

　　记者昨日走访了我市部分超市、小便利店和菜市场的调味品店，发现食盐销售情况和元旦节前基本无异。街头便利店和调味品店销售的食盐主要以我们平日大多数人食用的350克的海藻碘精制盐为主，售价仍为2元一袋。而大型超市食盐的类型和价格差异较大。但是记者通过观察发现，购买2元食盐的市民仍然是大多数。南郊一便民市场调味品店店主告诉记者，最近确实有个别老年人囤盐，但是他们通过进货渠道了解到，最常吃的2元盐应该会维持目前价格。

　　记者昨日从省物价局获悉，该局价格监测分局1月3日对全省4个市县的18个监测点食盐价格监测显示，全省食盐综合平均价格为2.96元/500g，与2016年12月30日持平。从监测情况来看，目前食盐价格仍然保持稳定，无异常波动。

　　记者获悉，省盐务管理局目前已经完成了1.35万吨省级食盐储备。从供求角度看，目前不会出现供不应求的情况，所以价格也不会大幅上涨。另外，对于可能出现的价格波动，省盐务管理局也有明确规定：各级价格管理部门要加强对食盐零售价格的市场监测，保持价格基本稳定，特殊情况下可依法采取价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。

　　另外，记者从我市营养科专家处了解到，食盐的主要成分是氯化钠，因此有保质期。此外，食盐含碘，有的营养盐还含有锌、铁、硒等，它们受到热、光和风等的影响后会氧化分解而失效，从而起不到营养的作用。所以，不建议市民大量囤盐。（西安晚报）